Steirerkraft-Colada Sommercocktail
Ein Cocktail, der alle Geschmacksknospen verzaubert: fruchtig, cremig, erfrischend und mit einer feinen nussigen Note.
Schwierigkeitsgrad: leicht Gesamtzeit: 15 Min. Portionen: 1
mit Kürbiskernöl
Ananas-Eiswürfel
- 250 ml Ananassaft (alternativ Mango- oder Orangensaft)
Steirerkraft-Colada
- Ananas-Eiswürfel
- 100 ml Schlagobers (alternativ Kokosmilch)
- 4 cl Wodka oder Cointreau (optional)
- 1 EL Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
- beliebige Früchte zur Dekoration
Zubereitung
Ananassaft in eine Eiswürfelform füllen und über Nacht ins Gefrierfach stellen.
Am nächsten Tag die Eiswürfel etwa 10 Minuten vor dem Mixen aus dem Gefrierfach nehmen und leicht antauen lassen.
Die angetauten Eiswürfel zusammen mit dem Schlagobers im Stand- oder Stabmixer cremig pürieren. Wer möchte, kann optional Wodka oder Cointreau dazugeben.
Den Cocktail zum Servieren in ein Longdrink-Glas füllen. Mit einem Schuss Kürbiskernöl toppen und nach Belieben mit einem Fruchtspieß garnieren.
Verrat’s nicht weiter
Für die vegane Variante einfach die Sahne durch Kokosmilch ersetzen – so bleibt der Cocktail cremig und bekommt eine leichte Kokosnote.
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Daher kommt
die Steirerkraft!