Käferbohnensuppe mit Speck
Wenn’s mal schnell gehen muss – unserer Käferbohnensuppe mit Speck.
Schwierigkeitsgrad: leicht Gesamtzeit: 5 Min. Portionen: 1
Hauptspeise Vorspeise mit Käferbohnen
Suppe
- 1 Dose Steirerkraft Käferbohnensuppe vegetarisch (400 g)
- Öl (zum Braten)
- 1 ml Chilipaste
- 1/2 Chilischote mittlerer Schärfe
- 30 g Speck (gewürfelt)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
Garnitur
- Chilischeibchen
Beilage
- Bauernbrot oder Kürbiskernweckerl
Zubereitung
Die Steirerkraft Käferbohnensuppe in einem Topf erhitzen. Die Chilischote von den Kernen befreien und fein schneiden. Gemeinsam mit der Chilipaste in die heiße Suppe einrühren.
Den gewürfelten Speck mit dem gehackten Knoblauch in etwas Öl knusprig braten und die Käferbohnensuppe vorm Servieren mit den gebratenen Speckwürfeln garnieren.
Beim servieren mit feinst geschnittenen Chilischeibchen garnieren.
Verrat’s nicht weiter
Für Liebhaber von ganz Scharfem stellen Sie bei Tisch noch Chilisauce dazu.
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Daher kommt
die Steirerkraft!