Käferbohnensuppe mit Frankfurter
Eine einfache und schnelle Variante unserer Käferbohnensuppe für alle, die es deftig lieben.
Schwierigkeitsgrad: leicht Gesamtzeit: 10 Min. Portionen: 1
Hauptspeise Vorspeise mit Käferbohnen
Suppe
- 1 Dose Steirerkraft Käferbohnensuppe (400 g)
- 1 Paar Frankfurter Würstel
- etwas Öl (zum Anbraten)
Garnitur
- grüne Paprikawürfel
- frische Kräuterblättchen
Beilage
- Bauernbrot oder Kürbiskernweckerl
Zubereitung
Die Steirerkraft Käferbohnensuppe in einem Topf erhitzen. In der Zwischenzeit die Frankfurter in Scheiben schneiden, kreuzweise links und rechts einritzen. Die Wurstscheiben in heißem Fett kunsprig anbraten und zur heißen Käferbohnensuppe geben.
Die Suppe mit Paprikawürfeln und frischen Kräutern servieren.
Zum servieren passt Holzofenbrot oder auch Kürbiskernweckerl gut dazu.
Verrat’s nicht weiter
Anstelle von Frankfurter kann man natürlich auch Debreziner oder eine andere Wurst verwenden. Auch gebratene Rindfleischwürfel würden dazu gut harmonieren.
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Daher kommt
die Steirerkraft!